Prima di acquistare un fornetto da incasso occorre prendere in considerazione alcuni criteri particolarmente importanti. Essi si riferiscono ad alcuni aspetti tecnici che non possiamo sottovalutare, ma che anzi ci aiutano a comprendere se quei modelli possono soddisfare appieno le nostre esigenze personali: dalla tipologia alla efficienza energetica, dalle funzioni fino alla facilità di pulizia.
Quali sono i migliori modelli di fornetti da incasso ?
1. Bosch HBN211E0J: il più venduto
Tra tutti i modelli in circolazione questo della Bosch è a conti fatti il più venduto, in virtù della sua comprovata affidabilità. Con questo prodotto la Bosch ha dato vita ad un forno elettrico da incasso particolarmente vantaggioso per una serie di benefìci che assicura ai propri utenti. La prima cosa che ci ha colpito è la possibilità di ottenere cotture perfette per diversi e svariati tipi di pietanze, anche contemporaneamente. Questa opzione alza la posta in gioco e ne fanno un modello versatile e multifunzionale. Ciò è reso possibile dalla presenza di numerose specifiche modalità che non si trovano spesso nei modelli della concorrenza.
Ad esempio tra le funzionalità spicca da subito la possibilità di regolare la superficie di accensione del grill in modo da grigliare o gratinare solo piccole porzioni. Insomma la soluzione perfetta per i single! Inoltre è presente la ventilazione per una cottura più uniforme sui diversi livelli, senza dimenticare il lavoro dell’indispensabile timer per terminare nei tempi previsti la preparazione dei piatti da cuocere. Tra i suoi punti di forza vi segnaliamo la superficie in vetro dello sportello che non solo si surriscalda all’esterno ma si può pulire anche con molta facilità. Inoltre la porta stessa è ammortizzata e non sbatterà quando la si chiuderà. Infine essa è dotata di una classe di efficienza energetica A che riduce i consumi attestandosi come il miglior forno da incasso del 2017.
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2.Smeg SF568X: il più pratico e comodo
Il modello proposto dalla Smeg è caratterizzato da numerosi vantaggi al punto da essere particolarmente gettonato dai consumatori. Rispetto ai suoi competitors, questo fornetto da incasso si caratterizza per il volume interno superiore (70 l) consentendo così di cuocere più pietanze nello stesso tempo. Questa caratteristica ovviamente alza il suo livello di praticità e comodità. Oltretutto esso si attesta come un modello completo e versatile per via dell’utilità delle sue numerose funzioni.
Quindi non solo possiamo cuocere cibi diversi contemporaneamente, ma possiamo anche procedere ad una cottura che proviene solo dal basso e quindi ideale per pizze, torte dolci o salate che come sappiamo necessitano di un’elevata temperatura alla base ma non di rosolatura. Quello che ci ha colpito di questo modello è la modalità Eco la quale consente di cuocere piccole quantità di alimento andando così a ridurre i consumi energetici. In ogni caso la classe energetica (A) assicura un risparmio in bolletta da non sottovalutare. Infine particolarmente apprezzata è l’innovativa funzione Vapor Clean che rende la pulizia più agevole aggiungendo automaticamente un po’ d’acqua all’interno per sfruttare la potenza del vapore.
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3.Candy FLE0502/6X: il più economico
Candy è riuscita nell’impresa di realizzare un modello efficiente ad un prezzo decisamente contenuto. Infatti questo prodotto è a conti fatti una soluzione ottimale per chi ha un budget relativamente basso. A tal proposito il suo maggiore punto di forza sta nel costo assolutamente accessibile al punto da essere considerato uno tra i più economici in circolazione. Quello che colpisce al primo sguardo è senza dubbio il suo aspetto estetico. Infatti esso è un fornetto elettrico ad incasso dal design suggestivo ed accattivante adatto per ogni tipologia di cucina. A disposizione ha un gruppo notevole di funzionalità: dalla ventilazione alla possibilità di attivare solo la piastra inferiore per cuocere al meglio le diverse pietanze.
Tra le tante non manca quella specifica per le pizze ma anche quella per lo scongelamento, fondamentale soprattutto per chi ha dimenticato di togliere la cena dal freezer prima di uscire. Insomma con questo modello vi sembrerà di avere tra le mani un fornetto di fascia alta. Leggendo i vari commenti rilasciati su Internet emerge una costante: la maggior parte dei consumatori apprezza di questo forno la capacità di cuocere a puntino i vari alimenti, mentre un altro vantaggio sta nella riduzione dei consumi assicurata dalla classe di efficienza energetica A+.
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- Dimensioni: 59,5 x 55 x 59,5 cm
4.Glem GFEV21IXN: il più multi-funzionale
La Glem Gas ha prodotto questo forno a gas da incasso con lo scopo di offrire ai suoi potenziali acquirenti un modello assolutamente multifunzionale. Infatti le numerose funzioni ad esso associate sono rese possibili dall’utilizzo del gas, che consente di risparmiare sulla bolletta elettrica evitando di sovraccaricare l’impianto domestico che a volte va in blocco se si sta usando un altro elettrodomestico.
Questo modello consente di fare tante cose come per esempio dare l’ultimo tocco alla propria preparazione creando una gustosa croccantezza o gratinatura grazie al grill o al grill ventilato, e quindi non facendo altro che abbinare le caratteristiche del forno elettrico con quelle del forno a gas. In quest’ottica ci ha colpito molto il triplo vetro utilizzato con lo scopo di fornire il fornetto di uno sportello capace di evitare il surriscaldamento e il rischio di fastidiose scottature. Particolarmente vantaggiosi i materiali con cui è stata costruita la superficie rivestita dallo smalto Titanium, uno speciale materiale che è molto resistente allo sporco da cui si ricava non solo una maggiore facilità nella pulizia ma anche una maggiore lucentezza anche dopo un utilizzo prolungato.
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5.Hotpoint Ariston MP 776 IX HA: il più completo
Il modello della Hotpoint Ariston è considerato il più completo tra quelli finora proposti. Pur non essendo uno dei più venduti online, merita comunque la vostra attenzione per alcuni aspetti molto interessanti. In realtà la colpa è del suo prezzo decisamente elevato che di fatto scoraggia i consumatori. Se lo si analizza con attenzione scopriamo che siamo di fronte ad un modello particolarmente completo capace di unire i vantaggi di un forno a microonde con un modello tradizionale in un unico prodotto efficiente e funzionale. La sua comprovata usabilità è sotto gli occhi di tutti e solo questo basterebbe ad alzare la colonnina delle vendite, ma il suo costo per molti versi appare ingiustificato.
Non tutti sanno però che le sue funzioni sono speciali perché non sono presenti nei modelli non combinati. Basti pensare che a differenza dei modelli convenzionali, con questo prodotto sarà possibile ottenere una cottura al vapore con lo scopo preciso di non intaccare le proprietà organolettiche dei cibi senza che ovviamente ne venga alterato il sapore. Questa caratteristica viene fornita dall’azienda produttrice per giustificare la scelta del suo prezzo, considerato dal web eccessivo. Inoltre tra le funzionalità non manca la possibilità di utilizzare le microonde per ottenere una cottura rapida e lo scongelamento con lo scopo di preparare una cena in maniera rapida.
Al momento non disponibile, in alternativa consigliamo: Hotpoint Ariston – Forno microonde combinato da incasso MP 676 IX HA
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- Capacita' 45 lt / 7 livelli potenza / 6 programmi
- Apertura porta a ribalta / Cerniera standard / Pannello comandi elettronico
6.ELECTROLUX REX FR63X: il più elegante e raffinato
I punti di forza di questo modello sono molteplici, ma tra tutti spicca il suo design elegante e raffinato. In effetti il suo look minimal con il valore aggiunto dell’inox anti impronta si adatta a qualsiasi ambiente, offrendo un tocco originale sospeso tra modernità e carattere. A ciò si aggiunge un sistema di ventilazione intelligente che assicura basse temperature frontali con lo scopo di rendere più sicuri sia i mobili che le persone.
Dal punto vista tecnico esso può vantare una classe energetica A-20%. Ciò vuol dire che la sua performance energetica registra una riduzione dei consumi del 20% rispetto ai suoi competitors. Inoltre ha in dotazione un vano cottura extra-large con la relativa teglia, più grande del 25% rispetto agli standard. Completa il suo profilo una superficie della muffola antiaderente e uno speciale smalto “Clear ’n Clean” che ha a conti fatti una struttura vetrosa studiata appositamente per facilitare la rimozione dello sporco. Infine tra le sue funzioni vi segnaliamo il programma per cucinare la pizza che va così a riprodurre le condizioni di cottura del forno a legna.
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7.WHIRLPOOL AKP 453 IX: il più facile da pulire
Questo modello della Whirlpool assicura una maggiore pulizia in tempi molto rapidi. Esso è caratterizzato inoltre da ben 11 funzionalità fra cui scegliere a seconda delle pietanze dobbiamo cucinare. Appartenendo alla linea Square esso come gli altri prodotti della sua categoria ha un’estetica piuttosto minimal inquadrata da forme squadrate. Su questo modello il look essenziale è impreziosito da uno speciale vetro nero specchiato al centro della porta e dal display a cifre bianche in alto fra le due manopole. Una struttura originale che dona carattere al prodotto eliminando così il più classico orologio analogico.
Il suo merito estetico deriva in massima parte dalla finitura dell’acciaio “Easy to clean” il quale è in grado di assicurare una pulizia più efficace in tempi più rapidi. Inoltre la specifica ventilazione brevettata da Whirlpool prevede una cottura uniforme anche con la particolare disposizione multilivello di cibi molto diversi fra loro. Per ciò che concerne il comparto delle funzionalità quella che ci ha colpito è la funzione per il pane e quella per la pizza capaci di garantire una morbidezza ed una fragranza equivalente a quelle assicurate dal forno a legna. Inoltre la funzione Turbogrill è pensata per grigliare in maniera omogenea grandi porzioni di carne. Completa il suo profilo funzione pasticceria con la possibilità di preparare torte ed altri tipi di dolce con risultati quasi professionali.
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- Display incorporato
- In acciaio inossidabile
8.AEG BS9354071M: il più tecnologico
Questo modello è tra tutti quelli finora analizzati il più tecnologico in virtù della sua tecnologia ProCombi la quale consente di unire la cottura tradizionale a quella a vapore e infatti il suo prezzo è elevato. In poche parole in base alla pietanza da trattare è possibile scegliere in che percentuale possiamo sfruttare il vapore (dal 25 al 100%) con lo scopo di avere il massimo controllo sul risultato finale. Al livello energetico si colloca in classe A ma vanta un 20% di efficienza energetica in più rispetto ai competitors. Esso è stato appositamente progettato per un pubblico esigente dato il suo carattere multifunzionale unitamente ad un vano cottura extra large con le dimensioni di larghezza standard di 60 cm.
Il suo telaio poi è realizzato in acciaio inossidabile con porta a ben quattro vetri rivelandosi particolarmente oculato e attento nella cura dei dettagli. La chiusura della porta è di tipo SoftMotion e quindi è rallentata, in modo da garantire una maggiore eleganza e silenziosità. Concludendo esso dispone di ben 24 funzionalità diverse, tutte facilmente gestibili complice l’interfaccia brevettata NaviSight davvero utile finendo così per alzare la posta in gioco. Inoltre dal suo chiaro e accessibile display touch screen è possibile accedere a ben 100 ricette consultabili direttamente dalla sua memoria.
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- Display da 3,7"/ Motore iQdrive/ Forno con Microonde 13 Funzioni di Cottura/ CookControl Plus
- Orologio Elettronico/ Riscaldamento Rapido/ Illuminazione Interna Alogena/ Interno Porta in Vetro
Guida all’acquisto
Tipologia e classe energetica
I fornetti più comuni sono quelli elettrici che però a conti fatti sono energivori. A tal proposito non sono purtroppo rari i casi in cui non si possono utilizzare altri elettrodomestici contemporaneamente pur avendo a disposizione un normale impianto elettrico da 3 kW perché come sappiamo scatta il salvavita. Di conseguenza appare impossibile utilizzare il forno e contemporaneamente pulire casa con l’aspirapolvere o stirare degli indumenti accumulati. In siffatto contesto la migliore marca di fornetti elettrici da incasso è quella con la classe di efficienza energetica più alta.
Dato che i produttori sono obbligati per legge ad esporla chiaramente i consumatori non hanno particolari difficoltà nell’individuarla nei prodotti che andranno ad acquistare. Quelli con questo tipo di classe energetica sono molto efficienti, anche se potrebbero avere un prezzo superiore in fase di acquisto. In ogni caso essi sono in grado di assicurare un risparmio in bolletta, specialmente per chi lo usa con una certa frequenza. Un’altra tipologia è il forno a gas che consente di risparmiare in termini di consumi energetici oltre ad una maggiore facilità nel raggiungere alte temperature. A ciò si deve aggiungere che nei modelli moderni è prevista una serpentina elettrica destinata a donare ai cibi una doratura finale perfetta. Infine spiccano quelli da incasso combinato che uniscono le funzioni del forno tradizionale alla possibilità di cuocere con le microonde o al vapore con lo scopo di mantenere intatte tutte le proprietà degli alimenti.
Funzionalità
Se i modelli statici tradizionali prevedono una serpentina superiore e inferiore per riscaldare e il grill, i modelli moderni sono ormai multifunzione e sono dotati di una ventola che, azionando il circolo dell’aria calda all’interno, consentono una cottura più omogenea. Senza dimenticare che quelli termoventilati hanno una resistenza ulteriore arrivando a cuocere i cibi diversi senza che i sapori si mescolino. Un’altra funzione vantaggiosa è la possibilità di riscaldare solo una piccola parte del grill, l’ideale quando dobbiamo far cuocere solo una parte della pietanza. Infine è particolarmente apprezzata la tecnologia utilizzata per realizzare lo sportello dato che non scotta all’esterno oltre a servirsi di un sistema di ammortizzazione che prevede una chiusura più morbida.
Pulizia
Dato che alcune parti e componenti possono essere estratte facilmente rimuovendole agilmente dai propri alloggiamenti, la pulizia per questi modelli è estremamente efficace. In genere chi sta cercando un modello estremamente comodo e pratico tende ad optare per un prodotto autopulente che riduce quindi i tempi. I forni che non hanno queste funzioni potrebbero essere realizzati con dei materiali più resistenti agli acidi e che impediscono quindi allo sporco di aderire.
Quali sono le caratteristiche dei fornetti da incasso?
Per ciò che concerne i fornetti da incasso esistono in commercio due tipi: quello posizionato sotto un piano cottura, con cui condivide il pannello dei comandi; e quello incassato all’altezza che si preferisce e quindi non per forza sotto un piano cottura dotato quindi di un proprio autonomo pannello dei comandi. Di questa tipologia ne esistono sia a gas che elettrici ma nella nostra guida abbiamo deciso di concentrarci in particolar modo sui secondi in virtù dei loro vantaggi palesi. Il loro funzionamento è favorito dalla presenza di 2 diversi tipi di trasmissione del calore: per convenzione e per “ventilazione forzata”.
Nel primo caso alle due estremità del forno ci sono delle apposite resistenze che generano calore, raggiungendo una temperatura molto elevata. Dirante la cottura si possono accendere entrambe a seconda dei cibi che si stanno cucinando. In genere si accende solo quella superiore nella fase di doratura nel caso state cucinando una bella teglia di lasagne o di una torta. Nel secondo caso il calore viene generato da delle turbine che poi lo spostano in tutto il forno in maniera omogenea. In entrambi i casi la temperatura viene regolata all’esterno tramite il termostato supportato da una manopola che segna i gradi, che solitamente oscillano dai 50 ai 250 gradi. Per usare bene la gradazione di temperatura occorre acquisire una certa dimestichezza. Tra le diverse modalità che caratterizzano questa tipologia di fornetto spicca la possibilità di gratinare verdure o arrostire carne con la funzione Grill, laddove la resistenza superiore si adatta a questa specifica funzione con l’opportunità di combinarla con uno dei precedenti tipi di riscaldamento.
Inoltre tutti i fornetti sono dotati di accessori utili come per esempio la griglia per posizionare una teglia o un contenitore su cui mettere il cibo. Completa il complesso delle sue funzioni il contaminuti, che si può regolare a seconda di quello che state cucinando tenendo bene a mente che una volta esaurito il tempo di cottura che avete impostato esso vi avviserà con un segnale acustico. Particolarmente interessante è la sonda di cottura la quale ci informa circa il livello della temperatura nella parte centrale degli alimenti che state cuocendo (particolarmente utile per la cottura delle carni). Infine l’illuminazione del forno può essere messa in funzione seconda delle necessità.
Come scegliere il fornetto da incasso ideale per le proprie esigenze?
Innanzitutto bisogna scegliere il modello ideale in virtù del suo contributo alla salvaguardia ambientale. Successivamente puntare su un prodotto economico, dotato di classe energetica A e quindi a basso consumo energetico. Facilmente riconoscibile dal bollino, tecnicamente chiamato etichetta energetica, apposto sopra, che è a conti fatti la garanzia della sua efficienza a livello di consumo energetico. In questo senso vi consigliamo di optare per forni elettrici ventilati perché proprio grazie al funzionamento della ventola la temperatura all’interno è sempre uniforme, facendo cuocere più cibi contemporaneamente con un notevole risparmio di tempo. Le dimensioni poi sono importanti a seconda di dove dovrete incassare il forno. Solitamente si parte dai 56 cm circa di larghezza e altezza da incassare in un vano di 60 cm, fino ad arrivare ad incassi di 85 o 90 cm. Infine a seconda del modello e della marca che sceglierete i prezzi oscilleranno tra gli euro 300 e i 600 circa.
Quali sono i criteri di valutazione per scegliere il miglior fornetto da incasso?
- Alimentazione: si può scegliere tra fornetti elettrici, combinati (microonde e ventilato) e a gas.
- Sistemi di cottura: l’ideale sarebbe che avesse non solo la ventilazione forzata con lo scopo di garantire un’omogenea distribuzione del calore ma anche la funzione grill per dorare tutte pietanze in maniera perfetta. Esistono anche fornetti da incasso con programmi preimpostati per specifiche cotture specifiche come quelle per i dolci, le carne, il pesce e ecc. Se li si usano con una certa frequenza allora sono consigliati.
- Classe energetica: bisogna scegliere uno classe A se in modo da non far troppo lievitare la bolletta, arrivando a risparmiare svariate decine d’euro l’anno con una riduzione dei consumi del 25%.
- Design: i fornetti da incasso di nuova generazione rispettano lo stile e l’aspetto estetico delle nostre cucine per via delle loro linee tondeggianti tipiche degli anni 60 e 70 ma anche per quelle essenziali e pulite.
- Pulizia: optate per modelli autopulenti che vi fanno risparmiare tempo ed energia. Ovviamente questo optional ha un costo.
- Sicurezza: verificate che sul manuale il forno sia certificato da un ente competente (IMQ e CE).
- Dimensioni: questo aspetto è soggettivo perchè dipende dallo spazio su cui dovrete incassare il fornetto, anche se le cucine hanno ormai misure standard progettate per adattare i vari elettrodomestici a incasso.
- Consegna su strada gratuita per I prodotti con un peso inferiore a 60kg e consegna al piano gratuita per i prodotti con un peso superiore ai 60kg
- Grill: Si
- Capacità in Litri: 25 L
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